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第377章 李清家办席面（第1页）

虽然随着现在村里大家经济条件的好转，也出现了其他一些办酒席的队伍。但大家还是更愿意请吕厨子上门做席面。一是，因为吕厨子本身做菜的手艺好，菜品味道不错。二是，吕厨子收费便宜。吕厨子上门办席，会提供席面上需要的餐具，厨具，桌椅等。并带着自己儿子一起上门掌勺。且每次只收加工费。以前每桌加工费收20块钱，现在这么多年过去了，吕厨子也只收一桌30块钱的加工费。这边的习俗是做中午一顿新席面，至于晚上吃的席面是中午的剩菜，再加上一些素菜。晚上这顿饭是不算加工费的。这费用并不贵。就李清家这次办80桌来说，中午和晚上两顿饭加起来，给吕厨子的加工费是2400块钱。因为晚上那顿饭不算加工费。只是请吕厨子掌勺的话，主家需要自己提供食材，和打杂的人手。比如洗菜、洗碗、烧火、端菜这些活，都是主家找村里人帮忙干的，村里人谁家有事，都是互相帮忙，因此也不需要花钱了。所以这席面办下来成本就低些。至于其他新开的办酒席队伍，人家有全包的和半包的形式可供选择，但无一例外成本都比请吕厨子办席要贵很多。所以大家更：（）重生九零：想当个富二代不过分吧

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