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第63章 你确定你真的要摸（第1页）

江晓乐则翻开菜谱，认真看了起来。张思彤已经按照菜谱，提前把要做的菜都给备好了，他只需要下锅烧煮就好。可这却也是最重要的一步。江晓乐开火，然后按照步骤开始做菜。张思彤在旁边认真看着他的操作，明明和自己做的都差不多呀。可是为什么起锅的样子却大相径庭，张思彤实在是想不明白。江晓乐做的菜样子都很好看，让人一看，就有食欲。可自己做的却是黑漆漆的一团，让人直犯恶心。张思彤好奇宝宝般认真看着，一个动作都不敢放过。江晓乐余光瞥见她的样子，只觉得可爱。他一边忙活着，一边耐心的给她讲解。说：“做菜时的火候，放油，放菜的时间，颠锅的力度，乃至调料放的顺序都很重要。”“所以厨师不同，做出来的味道也会千差万别。书里写的都是大概，并不会全部告诉你。”“做菜除了好师傅言传身教，平时自己用心琢磨也很必要。好的厨师，也需要经验积累，也要不断尝试，不断创新。”张思彤认真的看着，仔细的听着，觉得江晓乐一本正经专注的样子真的好帅。张思彤拿了双筷子，尝了一口刚做好的菜，味道也很不错，心中对江晓乐的佩服更添了几分。她问：“可你也是第一次呀，为什么就能做得这么好。”江晓乐盖上锅盖，把火调小，开始熬汤。他看着张思彤，说：“小时候无聊，就会看书打发时间。久而久之，看的书也比较多，也什么书都会看。”“有段时间胃口不好，不怎么吃饭。周嫂就买了一些食谱来研究，但她认识的字不多，就常常拿菜谱问我。”“她问的多了，久而久之，我自然也就记住了。后来觉得有意思，没事也会拿过来自己看。”“甚至自己也买了不少菜谱和资料回来学习，各个菜系的，食材搭配的，做菜技巧的都有。”“你要：（）椰子树之恋

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