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第71章 杨枝甘露（第1页）

双皮奶的制作过程并不复杂，羊奶放入锅中小火煮沸，可以加入几滴柠檬汁，这样不仅可以去除羊奶的腥味还可以保持醇厚的奶味。煮好后倒入碗中，静置一会儿表面上会出现一层奶皮，这时候考验技术的时候就到了，需要顺着奶皮将羊奶倒出，如此，羊奶的口感会更加纯粹。鸡蛋取出蛋清加入白糖不停搅拌，再加入些柠檬汁去腥，去腥很重要，稍不注意就会毁了双皮奶的口感。加入羊奶撇去细沫，保证口感的细腻，最后，放入锅中大火蒸一刻钟就好了。“薇薇，冰块来了。”“谢谢，交给我就好，我刚刚做好了一份杨枝甘露，你快去吃吧，加些冰进去口感更好哦。”“杨枝甘露，好好听的名字。”食材都是现成的，做一份杨枝甘露很快，她自己也尝了一口，芒果的香甜和杨梅的酸爽完美融合在一起，芋圆劲道，西米爽滑，羊奶醇香，多种果肉在舌尖翻动，每一口都是满满的惊喜。“好好吃，冰爽可口，简直是人间美味，我从来没有吃过这么好吃的东西。”吃到一半茯苓顿住，担忧说道。“这可是圣上赏赐的果子，要是被人发现我吃了会被怪罪吧。”叶知薇眨眼，“所以要吃快点啊。”茯苓弯眸一笑，“哈哈，我一口就能喝光。”双皮奶取出放冷，为了让它的口感更加好，叶知薇直接放在冰块里冷冻，又做了些桃子，樱桃，芒果果酱装在碟子内，还有果肉，一会儿夫人他们想吃什么直接放就可以。最后又做了些精致小巧的茶果子一并端上去。非常丰富，绝对的豪华奶茶大餐，什么吃法都有，太子妃不是要她进宫做奶茶做点心吗，若是夫人他们：（）王府厨娘美又娇，世子钓成翘嘴了

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