打细算了。衣食住行，方方面面都会比以前更加节俭，原来一个月赚一万花八千，生活很滋润。慢慢就会变成一个月赚八千花五千，少的这三千可了不得。 对于餐饮业来说，降低或者维持目前的售价是一种很好的生存策略。另外就是，推出一些有性价比的菜品，吸引被消费降级的人群。”李东侃侃而谈。 张秀渝说的客单价下降的情况在他这里没有出现，因为他本身卖的就不贵。 一份米线二十二块钱，一份米线套餐二十四块钱。四年前李东开第一家店的时候就是这个价格，四年的时间过去了，仍然是这个价格。 很多同行都涨一块两块甚至更多时，像李东这样一毛钱不涨的确实少见。毕竟街边的鸡蛋灌饼都从六块涨到了七块；肉夹馍从八块钱一个涨到了十块钱，还不是纯瘦肉；两块五的方便面，净含量从九十五克悄然降到了八十克。 这样的情况比比皆是，超市里就没有几款相比...

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