吸收味道。 然后，她将腌制好的鸡放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。 接着，她在锅中倒入适量的油，烧至七成热，将晾凉的鸡放入锅中炸至外皮金黄酥脆，捞出控油。 最后，将炸好的鸡切成小块，装盘上桌。鸡肉鲜嫩多汁，外皮金黄酥脆，咬上一口，嘎吱作响，香味四溢，让人回味无穷。 然后，阿彩拿出秦岭香菇和自家腌制的腊肉，将香菇泡发后切成小块，腊肉切成薄片。 她在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇和腊肉一起翻炒，炒出香味后加入适量的盐、生抽、料酒等调料，继续翻炒均匀。 这道菜香味扑鼻，香菇的鲜美与腊肉的醇厚相互融合，让人垂涎欲滴。 她还炒了一盘素炒笋丝，将新鲜的笋丝切成细丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。 然后，她在锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入笋丝一起翻炒，加入适量的盐、生抽等调料，翻炒均匀即可...

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